Kreativ[365]

P och jag källsorterar, det gjorde vi innan vi träffades och det har alltid kännts självklart. Det händer att jag slarvar ibland men P är stenhård, alla sopor har sitt egna kärl. I vår förra bostadsrättförening fanns det en kompost men det gör det inte här tyvärr, konstigt faktiskt med tanke på att huset är nybyggt (jag tycker att alla nybyggnationer borde ha ett miljötänk och kompost känns så självklart på något vis). Frånvaron av kompost i huset hindrar inte oss från kompostering eftersom vi har täppan. Under vasken har vi vår komposthink som vi någora gånger i veckan går ner och tömmer för att bli jord på vår lott.

Plast, papper, kartong, metall, glas och tomglas fick inte plats under vasken så då fick vi komma på en annan lösning. Vår lägenhet har en öppen planlösning så vi har igenstans att gömma undan fula kärl och fick därför tänka till lite och lösningen blev de här korgarna från IKEA. I dem har vi en plastpåse för varje sak. Lite farligare saker som batterier, glasskärvor och lampor har vi under vasken (inte så lätt att nå för nyfikna katter).

För scraphörnan har jag en separat källsortering med en jättestor låda för papper. Har ni tänkt på hur många förpackningar som vi släpar hem och/eller får på posten och sedan bara slänger?

Igår fick vi hem vårt första storstora paket från Mossagården och jag blev alldeles hög och skakig i knäna när jag öppnade det. Tänk att något så naturligt som bra mat kan kännas så lyxigt. Tänk att det är så svårt att hitta i vanliga fall! För mig är en promenad i grönsagsdisken i lokala mataffären en avtändande historia, jag blir definitivt inte sugen på grönt fast jag egentligen tycker det är så gott (föredrar vegetarisk mat framför kött). Jag kan drömma mig bort till när vi var på Farmers market i Halifax och Calgary, alla fina grönsaker som lockade och det stora utbudet av ekologiska grönsaker som inte såg ut som de gått och dött i ett hörn. Det är för mig lyx och njutning, något av det bästa jag vet. lukterna, smakerna, mmm.

Så P och jag tog ett beslut att lägga pengar på bra mat, mat som får oss att vilja äta, mat utan skadliga gifter och mat som är en del av ett kretsloppstänkande. Vi börjar med grönsaker för den avtändande upplevelsen i grönsaksdisken gör ofta att vi intekommer hem med mer än en ledsen paprika som inte smakar något och det är inte bra för vitaminer ska man ha. 

När jag öppnade lådan så luktade det som grönsaker ska lukta, allting var som jag minns barndommens skördar i sommarstugan där vi hade ett GIGANTISKT trädgårdsland. Imorgon ska jag göra en härligt lyxig potatissallad och det som blir över kommer att serveras till varje måltid den närmsta veckan. Nästa vecka beställer vi färre grönsaker och så lägger vi till frukt så jag har till mellis varje dag.

Jag njuter av bara tanken på vad vi har i kylen och klurar på vad jag ska äta nu. Rädisorna igår var en höjdare så det blir nog en morot i väskan när jag ska ut på dagens äventyr!